Juletapas
Julen bringer varme og glede i vinterkulden, la smakfulle retter og deilige dufter fylle hytta i juletiden!
Innhold:
Aioli poteter med poteter fra Jevne Gård
Allergener, egg
Blåmuggost av økologisk kumelk fra Eggen Gård, serveres med tomatmarmelade med tomater fra Rusten Grønt
Allergener melk, hvete
Gjeitebrie fra Valbjør Gard, serveres med rødbet krem med rødbete fra Rusten Grønt, og syltet rødløk med rødløk fra Ida Gillebo
Allergener: hvete , melk , sulfitter
Røkt Fjellørret fra Jotunheimen fisk, serveres med rømme fra Avdem Gardsysterier
Allergener: melk, hvete, fisk
Røkelakstartar serveres med Ørret-rogn og rødløk
Allergener: fisk, rømme, hvete
Hjemmelaget focaccia med løk og urter serveres med Aioli
Allergener: hvete, egg
Flatbrød med flatbrød fra Gudbrandsdalen
Allergener: hvete rug melk
Speket Elg og lokal speke pølse
Kjøttboller med hjort, serveres i tomatisert saus med tomater fra Rusten Grønt
Allergener: sulfitter, egg
Gourmet på 1-2-3
Hva er Gourmetkassen?
Gourmetkassen er en matopplevelse av høy kvalitet, laget på lokale råvarer fra Gudbrandsdalen og Østerdalen, som er 90% ferdig laget. De siste 10% må du selv stå for. Det vil si oppvarming, dandering og servering. Og god stemning, selvsagt!
Vi legger ned et betydelig arbeid i å finne riktig menykomposisjon som skal smake utmerket, samtidig som det skal være enkelt!
Gourmetkassen er ikke den typiske matkqssen som blir levert på døra. Våre kunder kaller det en gourmetopplevelse, som inviterer til hyggelige samtaler, læring og nye opplevelser sammen.
Gourmetkassen er en matopplevelse, med deg i rollen som stjernekokk. laget på 1-2-3!
