Nyttårskasse
Ønsker du noe ekstra til nyttårsfeiringen så har vi en fantastisk gourmetkasse, full av lekre råvarer og smaker!
Gravet sik med sik fra Jotunheim fisk, serveres med dill majones, sylta gulrot og rugbrød
Tartar av reinsdyr serveres med revet ost fra Avdem Gardsysteri, estragon majones, sylta kålrot, vaktel egg og jordskokk chips
Kremet blåskjell og jordskokk suppe serveres med panne stekt kamskjell, bakt ørret og sylta fennikel
Hjort carre serveres med selleri rot pure, bakte beter, rosen kål , poteter fra jevne gård, rødvin saus og tyttebær
Dessert -gratinerte Bringebær serveres med is fra Øyer
Gourmet på 1-2-3
Hva er Gourmetkassen?
Gourmetkassen er en matopplevelse av høy kvalitet, laget på lokale råvarer fra Gudbrandsdalen og Østerdalen, som er 90% ferdig laget. De siste 10% må du selv stå for. Det vil si oppvarming, dandering og servering. Og god stemning, selvsagt!
Vi legger ned et betydelig arbeid i å finne riktig menykomposisjon som skal smake utmerket, samtidig som det skal være enkelt!
Gourmetkassen er ikke den typiske matkqssen som blir levert på døra. Våre kunder kaller det en gourmetopplevelse, som inviterer til hyggelige samtaler, læring og nye opplevelser sammen.
Gourmetkassen er en matopplevelse, med deg i rollen som stjernekokk. laget på 1-2-3!
