Gourmet-tapas fra Gudbrandsdalen

Ni småretter med råvarer fra fjellvann, fjellbeite og gardsysterier i Gudbrandsdalen og Jotunheimen. 

Sik fra Jotunheimfisk, gravet med akkevitt. Reinsdyr fra Jotunheimen, rått og finhakket med steinsoppmajones og vaktelegg. Lammeboller av lam fra Jevne gård og spekemat fra Bjorli. Til slutt tre oster fra gardsysterier i Øyer og Vågå. Tapasen er laget for å deles, og passer til selskap, mingling og kvelder der maten skal samles rundt.