Fra Kramprud Gård i Øyer
Gourmet-tapas fra Gudbrandsdalen
Bestill i dag og få gourmet-tapas levert på døra!
Ni småretter å dele
Ni retter i serveringsrekkefølge, laget for å settes på bordet og deles.
Kortreiste råvarer
Fra fjellvann, fjellbeite og gardsysterier i Gudbrandsdalen og Jotunheimen.
Klar for selskap
Passer til selskap, mingling og kvelder der maten skal samles rundt.
Fra Kramprud Gård
Henting på Kramprud gård i Øyer, eller utkjøring i områdene Hafjell, Kvitfjell, Skeikampen og Sjusjøen.
Menyen — ni retter, i serveringsrekkefølge
Fra lett og kaldt til ost.
1
Akkevittgravet sik
Jotunheimfisk (Lars og Linda)
Sik gravet med akkevitt, syltet gulrot og dillmajones
2
Reinsdyrtartar
Reinsdyr fra Jotunheimen; ost fra Skarsmoen gardsysteri, Øyer
Steinsoppmajones, vaktelegg, syltet kålrot, jordskokkchips og revet ost
3
Rødbet- og kikerthummus
Hummus av rødbet og kikerter med lokal chèvre
4
Lammeboller i tomatsaus
Jevne gård
Lammeboller av lam fra Jevne gård i tomatsaus
5
Poteter med aioli
Naboen
Poteter fra naboen med aioli
6
Kveiteceviche
Kveite med chipotlemajones, mynte, koriander og wasabinøtter
7
Blinis med løyrom
Blinis med løyrom og rømme
8
Fenalår og spekeskinke
Bjorli
Fenalår og spekeskinke fra Bjorli
9
Tre gardsoster
Valbjørg (Vågå), Skarsmoen (Øyer), Eggen gardsysteri
Brie fra Valbjørg, chèvre fra Skarsmoen og Fjellblå fra Eggen
Fra bestilling til hyttedøren
Alt er klargjort og enkelt å servere — du trenger bare å sette det på bordet.
1
Du bestiller
Velg tapasen og antall porsjoner i nettbutikken, og velg om du vil hente eller få levert.
2
Vi lager og klargjør
Rettene lages på Kramprud gård i Øyer med råvarer fra fjellvann, fjellbeite og gardsysterier i Gudbrandsdalen og Jotunheimen.
3
Levering på hyttedøren
Vi kjører ut til Hafjell, Kvitfjell, Skeikampen og Sjusjøen, klart til å settes på bordet.
4
Eller hent selv
Passerer du Kramprud gård, er det enkelt å hente kassen selv i Øyer.
Henting på Kramprud gård i Øyer eller utkjøring i områdene Hafjell, Kvitfjell, Skeikampen og Sjusjøen.